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이슈&리뷰&메모/리뷰2010. 7. 19. 02:48



베이커리에서 빵 한 다스는 13개다. 
13세기 영국 베이커리에선 빵을 무게로 팔았다. 그런데,베이커리  주인들이 눈속임을 한다는 혐의를 받았다. 대영제국 정부는 1266년 베이커리에서 무게를 속여 빵을 팔다 걸리면 엄하게 다스린다는 법을 만들었다. 하지만 당시엔 같은 규격으로 같은 무게를 가진 빵을 만드는 설비나 기술이 없었다. 빵 만드는 사람이 정확한 무게를 유지하기가 벅찼다. 베이커리 주인들은 억울하게 처벌을 당할 수 없다는 생각에서 나름대로 묘안을 짜냈다. 아슬아슬하게 빵 무게가 미달될 경우에 대비해 빵 한 개를 덤으로 주기로 한 것이다. 이 때부터 베이커리에서 빵 한 다스는 13개가 됐다.   [음식의 역사]


 

Prisoners learn to make bread at the bakery unit at Cipinang prison in Jakarta, June 19, 2010. Cipinang prison has 13 activity units including baking, painting and photography, baby clothing products, hair cutting, sewing, electronics, silk screening and carpentry. Cipinang prison is the prison with the most prisoners in Indonesia, with 2542 prisoners and 453 officers.  REUTERS/Beawiharta (INDONESIA - Tags: SOCIETY)






Posted by A&Z

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